Salad for Summer

Rica ensalada para el verano, aquí en España no solamente uno tiene que cambiar la ropa con las estaciones, también hay que cambiar las comidas, porque el verano es muy fuerte, así que aquí les dejo una rica  ensalada y muy sencilla de hacer.

Ingredientes:

1. Tomate, tomato
2. Cebolla, onion
3. Nueces, nuts
4. Pepinillos en vinagre, gherkin
5. Queso amarillo, cheddar cheese,
6. Queso de cabra, goat chesse
7. Maiz en granos, corn grain,
8. Lechuga, lettuce,
9. Huevos cocidos, boiled eggs.

Vinagreta:

• Vinagre, vinegar,
• Aceite de Oliva, olive oil,
• Balsamo Condimentado (si lo consigues), fine balsame condiment (if you can get it)
• Sal, salt,
• Pimienta, pepper
• 1 cucharadita de Mostaza Dulce, 1 teaspoon sweet mustard,
• 1 cucharadita de Miel, 1 teaspoon honey.

Pica bien pequeñito el tomate, la cebolla, las nueces, los pepinillos y los quesos. Pica la lechuga en tiras delgadas y pica las huevos duros por la mitad.
Puedes añadirle jamon de pavo o pollo en cuadritos también.
Une todos los ingredientes y buen Provecho!

You can add ham, diced turkey or chicken too. Join all the ingredients and good appetite!